Planen Sie einen Urlaub an der Mosel? Dann sollten Sie sich nach dem Kultur- und Weinführer Ihres Urlaubsortes umschauen. Er wird Ihnen nicht nur alles über die Geschichte und Kultur der Stadt erzählen, sondern auch viel Interessantes über Geschichte und Gegenwart des Weinbaus vermitteln.
Im Weinanbaugebiet Mosel gibt es etwa 100 dieser kompetenten und speziell ausgebildeten Kultur- und Weinbotschafter. Sie tragen entscheidend dazu bei, den Gästen der Region einen lebendigen Eindruck der Weinkultur zu vermitteln.
Wer sind diese Kultur- und Weinbotschafter, Weingästeführer oder Weinerlebnisbegleiter eigentlich?
Kultur- und Weinbotschafter mit IHK Abschluss
Winzer oder Gastronom, Student oder Moselliebhaber – Wessen Herz für die Moselregion schlägt, der kann lernen, wie er diese Liebe unterhaltsam und informativ an Besucher und Gäste von überall her weitergeben kann.
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Die IHK Trier bietet dafür die sechsmonatige berufsbegleitende Ausbildung. Unterstützt und gefördert wird sie von der Mosellandtouristik, dem Moselwein e.V., den Dienstleistungszentren Ländlicher Raum, dem Weinbauverband und dem Deutschen Weininstitut.
Es wundert nicht, dass bei soviel Fachkompetenz ein anspruchsvolles und komplexes Programm geboten wird. Dieses umfasst nicht nur theoretische Grundlagen, sondern auch praktische Einsätze auf eintägigen Exkursionen. Die Dozenten der Universität Trier bieten den künftigen Kultur- und Weinbotschaftern ein umfangreiches Programm.
Geschichten lebhaft erzählen, Natur und Wein entdecken
• Aufbau einer Gästeführung
• Fauna und Flora
• Grundlagen der Kommunikation, Redetechnik, Mimik, Gestik
• Grundlagen der Touristik
• „Heimatgeschichten“
• Kulturraum Mosel (Geschichte, Kulturlandschaft, Kulturdenkmäler)
• Naturraum Mosel
• rechtliche Aspekte
• Weinanbau und –ausbau (Grundlagen)
• Weinbeurteilung
• Weinkultur
Am Ende der Ausbildung steht eine schriftliche, praktische und mündliche Prüfung.
Doch das Lernen hört nicht auf: Jährlich gibt es eine zweitägige Weiterbildung. Auch darüber hinaus geht das Lernen für einige der Weinbotschafter weiter.
Weindozenten – Die Brücke zwischen Wein und Wissen
Kultur- und Weinbotschafter, die sich umfangreich weitergebildet haben, wurden zu Weindozenten. Sie sehen sich als Brücke zwischen Wein und Wissen.
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Hat ein Gast im Restaurant spezielle Fragen zur Weinkarte oder erbittet ein Hotelgast eine spezielle Ausflugsempfehlung, freut er sich über gut geschulte Ansprechpartner.
Weindozenten rüsten die Mitarbeiter in Gastronomie und Tourismus mit speziellem Weinwissen aus. Dabei bieten sie maßgeschneiderte Programme an, je nach Branche und Region.
Auch für Privatpersonen, die an Wein und Kultur der Mosel interessiert sind, gibt es Angebote: Seminare rund um Wein, Speisen und Kultur der Moselregion vermitteln interessante Einblicke und erweitern den Wissens-Horizont.
Haben Sie schon an einer Veranstaltung mit einem Kultur- und Weinführer teilgenommen? Erzählen Sie es uns auf Facebook!
Blog der Moselvinothek 