Ging es Ihnen auch schon einmal so, dass Sie eine Flasche Wein vor sich stehen haben, auf das Etikett blicken und in Ihrem Kopf Tausende Fragenzeichen entstehen, weil Sie einfach nicht so wirklich wissen, was das Etikett dieser Flasche Ihnen eigentlich sagen will? Damit sind Sie nicht alleine, denn obwohl das Etikett mit all seinen Informationen für jeden direkt sichtbar ist, ist es für viele doch gleichzeitig auch ein Buch mit sieben Siegeln. Dabei kann man über dieses kleine Etikett so unglaublich viel über den Wein erfahren. Und im Grunde ist es ganz einfach aufgebaut.
Doch ich möchte Sie nicht länger auf die Folter spannen, sondern Ihnen direkt mitteilen, was der Wein, den Sie jetzt gerade vielleicht in Ihrer Hand halten, Ihnen über sein Etikett mitzuteilen versucht:
Zum einen sind auf dem Etikett der Name und die Adresse des Erzeugers dieses Weines aufgeführt. Das kann ein Winzer sein oder aber auch eine Kellerei, eine Winzergenossenschaft oder eben der Ort des Abfüllers. Außerdem gibt es noch den Jahrgang, damit Sie auch ganz genau wissen, in welchem Jahr die Trauben, die dem Wein Ihren Saft gespendet haben, geerntet wurden. Auch die Rebsorte wird angegeben. Natürlich darf auch die Qualitätsstufe nicht fehlen, damit Sie genau wissen, welchen Reifegrad die Trauben bei der Lese erreicht haben. Außerdem können der Weinstil, der Ort bzw. die Name der Lage und das Anbaugebiet angegeben werden. Es darf außerdem angegeben werden, ob es sich bei diesem Wein zum Beispiel um eine Erzeugerabfüllung oder eine Gutsabfüllung handelt. Damit Sie auch ganz bestimmt wissen, dass der Wein, den Sie genießen möchten, ein wirklicher Qualitätswein ist, gibt es auf dem Etikett außerdem die Kontrollnummer. Ist diese vorhanden, können Sie sich ganz sicher sein, dass Ihr Wein den offiziellen Anforderungen von Qualitätsweinen in Deutschland entspricht. Des Weiteren werden natürlich der Alkoholgehalt und die Inhaltsmenge auf dem Etikett verewigt.
Das war es auch eigentlich schon. Zugegeben, das waren einige Informationen, aber im Grunde ist das Weinetikett sehr viel einfacher zu verstehen, als es im ersten Moment vielleicht erscheint. Und wenn Sie das nächste Mal eine Flasche Wein in Händen halten, können Sie vielleicht schon das erste Siegel – oder vielleicht sogar alle sieben – öffnen und dem Wein auf den ersten Blick, noch bevor Sie den ersten Tropfen genossen haben, einige seiner Geheimnisse entlocken.
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